龍鬚糖

龍鬚糖|千萬條糖絲集結成一顆糖(饒河夜市)

台北饒河夜市有一個賣龍鬚糖的小攤販,在地經營35年,但你知道嗎?一顆龍鬚糖竟然是由一萬兩千條的糖絲所集結的。 老闆是一位高齡76歲的伯伯,很慶幸伯伯有熬過疫情最艱鉅的時候,我們才有機會…

封面 生煎包

三重美食 |40年的生煎包

三重美食 位在三和夜市尾,有一間開了近40年的生煎包攤販,排隊的人潮絡繹不絕,現場現包、現煎的生煎包,一顆差不多拳頭大,10塊錢銅板價就可以買回家當餐後零嘴或是宵夜。

魚丸 1

三重魚丸|市場新鮮現做魚丸

菜市場琳瑯滿目,除了生鮮蔬菜、水果、肉品外,還有很多雜糧、乾貨跟服飾等,偶爾還能看到現場新鮮加工的加工品,這次無意間在三重果菜市場裡看到現做魚丸,一顆顆的魚丸現場捏形,再入鍋定型…

甘蔗汁5

三重美食|不加水的甘蔗汁,天然飲品

夜市、菜市場除了古早味紅茶、手搖杯外,還有一味生津止渴的好味道,那絕對非天然的「甘蔗汁」莫屬了!位在三重果菜市場的甘蔗汁攤販,可是只有禮拜天才擺攤,老闆娘除了熟練地裝瓶、收錢(笑)…

魚莊生魚片3

屏東 美食 |東港 生魚片 「魚莊生魚片」

來到屏東,就不得不到華僑市場品嚐 屏東 美食 「海鮮」,ㄧgoogle就發現「魚莊生魚片」有1300多則的評論,4.8顆星的高評價!怎能錯過呢!生魚片都新鮮到吃不出腥味,不只鮮甜、入口即化,配上一點哇米,第一口就忍不住睜大眼睛心裡讚嘆「好好吃喔!」....
屏東美食 東港綠豆蒜A

屏東美食 推薦|東港囝仔綠豆蒜專賣店(傳統古早味)

綠豆蒜是什麼?綠豆+蒜頭?屏東東港的囝仔綠豆蒜專賣店,老闆娘從小就熱愛家鄉「綠豆蒜」的傳統味道,感嘆時代變遷,傳統滋味逐漸消失,因次特地耗費多時研究作法、尋求在地耆老經驗分享,希望能延續傳統的古早味,如今也在東港小吃闖出一番名氣!