百元 美食鍋推薦｜如何挑選美食鍋？外食族的打造自煮生活的救星，一鍋搞定煮飯、煮菜、煮湯！

百元 美食鍋推薦｜市面上多款百元美食鍋，它們差在哪？如何挑選美食鍋？簡單表格教你快速比一比。

而美食鍋又如何搞定煮飯、煮菜、煮湯？超簡單步驟，報你知！

如何選購美食鍋？

提供幾點在選購美食鍋的參考

1. 容量：1L適合一人、1.5L以上適合2~3人
2. 鍋內不鏽鋼(一般、304、316）或塗層材質
3. 是否為雙層，內鍋一層、防燙外鍋一層，拿取較不燙手
4. 附屬用品（可能有些有蛋架、蒸架、蒸籠等，材質是一般不鏽鋼或是304、316等，也會影響到價格)
5. 溫度控制：常見兩段(小火、大火）也有三段(小火、保溫、大火)*有些廠商只有兩段，但他們把開關也另外算一段，包裝上寫成三段，選購的時候要特別留意喔！
6. 防空燒裝置：安全裝置，基本上廠商都有符合這樣的安規

美食鍋推薦 ｜百元美食鍋

我從網路上幫大家整理幾家美食鍋的規格，從價格、容量、消耗功率、幾段溫控、內鍋材質、附屬品等，大家可以根據自身需求選購。

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美食鍋 如何煮飯？

步驟

1. 準備不鏽鋼碗/盒或是玻璃保鮮碗(玻璃材質太差～可能會破裂喔）
2. 在碗中倒入一杯米、1.2杯水
3. 美食鍋放入蒸架
4. 美食鍋外鍋倒入2.5杯水
5. 將裝米＋水的不鏽鋼碗放在蒸架上，上蓋
6. 電源轉至「連續沸騰」並煮約10分鐘
7. 遮住蒸氣孔(*稍微確認外鍋的水是否收乾)
8. 關電源，等候15分鐘

*此做法也可以將米＋水直接倒入美食鍋，但有可能會殘留鍋巴，清潔方式往下滑！

美食鍋如何炒菜？

步驟

1. 開啟電源
2. 熱鍋：倒入食用油，等待10秒鐘
3. 爆香（記得快速翻動）
4. 加入青菜，繼續翻動
5. 可加入適當的水，避免偵測鍋底過熱而斷電
6. 加入調味料
7. 調整自己喜歡的味道、口感
8. 起鍋

美食鍋如何蒸包子？

步驟

1. 鍋中倒入半杯水
2. 將包子放入不鏽鋼碗/盒或是玻璃保鮮碗(玻璃材質太差～可能會破裂喔）
3. 蓋鍋烹煮
4. 等待約五分鐘確認是否熟透（包子種類不同，時間請自行斟酌）

美食鍋清潔

• 在使用的過程美食鍋底若殘留鍋巴的話，建議用些微「檸檬酸」＋水浸泡五分鐘後用刷子刷過，再用清潔用品洗過。
• 清洗時，請留意美食鍋本體接電源線的孔座，請勿將水柱直接往孔座沖洗或是泡水，這樣可能會減短美食鍋的壽命。

美食鍋輕巧方便，適合學生族、上班族在宿舍、租屋處打造自煮生活喔！